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C'est toujours un grand bonheur que de côtoyer ceux qui nous alimentent |
Céline et Mario, des Serres Soleil Levant, aiment offrir à leur clientèle des légumes cultivés à la main et remplis de soleil.
Situées à Ste-Sophie dans les Laurentides, les serres regorgent de végétaux comestibles et délicieux. Cela dit, le goût pour ce type de production est arrivé après que le couple ait offert, pendant de nombreuses années, des variétés de fleurs toutes plus belles les unes que les autres.
Au fil des années, ils ont eu envie d'ouvrir les horizons, de laisser le soleil entrer profondément dans leur saison qui s'étire maintenant jusqu'à l'automne. Tomates, concombres, zucchinis, fèves et radis, les fleurs ont quelque peu laissé place à des légumes frais et locaux. Planter les semis en février, en prendre soin en les cajolant pendant des semaines avant le printemps, Céline et Mario ont ce qu'on appelle « le pouce vert » !
Céline et Mario des Serres Soleil Levant à Ste-Sophie |
Les Serres Soleil Levant peuvent compter sur une clientèle fidèle |
Pour acheter les légumes des Serres Soleil Levant et serrer la pince des proprios, on s’informe de la date d’ouverture du kiosque pour la prochaine saison!
Une p'tite recette!
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